Cuisine / Art de vivre / Nature

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À LA TABLE DE SIMONE

À LA TABLE DE SIMONE

15,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

Du chanteur Alain Bashung au dessinateur Tomi Ungerer, en passant par le footballeur Marc Keller, quarante-cinq Alsaciens célèbres vous livrent leurs recettes préférées.

De Simone Morgenthaler et ses amis gourmands.

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DELICIEUSES POMMES DE TERRE A L'ALSACIENNE

DELICIEUSES POMMES DE TERRE A L'ALSACIENNE

13,50 €
Prix TTC, livraison non comprise

S’Grumbeerebüech – S’Hardäpfelbüech

NOUVELLE ÉDITION

La cuisinière préférée des Alsaciennes met la pomme de terre dans tous ses états : on peut la couper en quatre, la tailler en frites ou en dés, la débiter en rondelles, l'écraser, la farcir... Un régal.

De Suzanne Roth.


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MEILLEURES RECETTES DE GIBIER

MEILLEURES RECETTES DE GIBIER

17,53 €
Prix TTC, livraison non comprise

Traditions d’Alsace.

Tout l’art de cuisinier le gibier à l’alsacienne enseigné par un chef réputé et passionné de recettes anciennes.

De Michel Orth.

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À LA TABLE DU CROCODILE

À LA TABLE DU CROCODILE

20,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

Terroir & prestige : 30 recettes de bonheur

Une invitation à découvrir les coulisses d’un des plus prestigieux restaurants d’Alsace, agrémentée d’une sélection de trente recettes qui ont fait le succès du lieu.

De Emile Jung.


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AU MENU DE MA VIE

AU MENU DE MA VIE

13,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

La formidable ascension d’un petit Alsacien devenu l’un des chefs cuisiniers les plus réputés de France.

De Emile Jung.


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LE BUVEUR ALSACIEN

LE BUVEUR ALSACIEN

3,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

Petite histoire de l’art de boire entre Vosges et Rhin

Un pétillant éloge aux riches traditions des buveurs et buveuses d’Alsace…

De Jean-Louis Schlienger avec André Braun.

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AUX KNACKS CITOYENS !

AUX KNACKS CITOYENS !

17,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

Alsaciens, gourmands, et fiers de l’être.

Un succulent et truculent traité de savoir-vivre à l’usage des gourmands d’Alsace et d’ailleurs.

De Jean-Louis Schlienger, avec André Braun.

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CUISINE PASSION À L'ALSACIENNE

CUISINE PASSION À L'ALSACIENNE

25,00 €
Prix TTC, livraison non comprise

Le savoir-faire gourmand des meilleurs chefs d’Alsace

Les cinquante-sept grands chefs d’Alsace vous offrent le meilleur de la cuisine alsacienne.

Ouvrage collectif

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IL ÉTAIT UNE FOIS LA MADELEINE

IL ÉTAIT UNE FOIS LA MADELEINE

5,00 €
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Histoire et recettes d’un produit d’exception lorrain

La succulente histoire de la plus célèbre gourmandise de Lorraine, enrichie d’une iconographie rare et d’une quinzaine de recettes.

De Michel Caffier.


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LE MANGEUR LORRAIN

LE MANGEUR LORRAIN

3,00 €
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L’art du bien manger à l’époque des Lumières

Un traité à la gloire de la gastronomie des Lumières, agrémenté par cinquante recettes originales revues et corrigées par l’un des plus grands chefs lorrains.

De François Moulin. Recettes de Michel Million.


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